Началось всё более 10 лет назад в 2014 году, когда наша команда открыла по франшизе несколько кафе по продаже замороженного йогурта под известным международным брендом TUTTI FRUTTI FROZEN YOGURT. Для России это был необычный вкусный интересный десерт, система самообслуживания self-serve моментально завоевала сердца гостей, и громкая популярность не заставила себя долго ждать.
В период 2014-2015 гг. весь товар для приготовления и продажи замороженного йогурта закупался за границей и импортировался в Россию.
В 2016 году в России открылось собственное производство сухих смесей для приготовления замороженного йогурта.
Популярность бренда продолжала расти, в 2017-2018 годах открылось много новых точек и к концу 2019 года в России и странах ближнего зарубежья работало уже более 50 кафе.
А в 2020 году случилась пандемия короновируса и амбициозным планам, к сожалению, не суждено было сбыться: многие кафе, не выдержав арендной нагрузки, закрылись навсегда.
Кафе, которые пережили пандемию, продолжили работать, но посещаемость Торговых центров снизилась и восстановилась только к началу 2022 года. Несмотря на падение спроса в этот нелегкий период, качество продукта всегда и везде оставалось неизменно высоким.
К середине 2022 года стало очевидно, что необходимо менять рецептуру из-за отсутствия импортных ингредиентов, и начался процесс разработки новой технологии производства. В 2023 году мы перешли практически полностью на российские ингредиенты, сделав вкус йогурта еще более насыщенным, текстуру более воздушной, а также начали производить натуральное джелато с нежной кремообразной консистенцией. В 2024 году в Роспатенте был зарегистрирован Товарный знак SWEETY.
Пришло время вдохнуть новую жизнь в полюбившийся гостям замороженный йогурт и уверенными шагами двинуться дальше. Мы обещаем покорить сердца благодарных любителей полезных десертов и очень хотим видеть радость и улыбки на лицах наших гостей.
Приходите в наши кафе замороженного йогурта SWEETY и разделите счастье с нами!
