Франчайзинг

Размер инвестиций

от 2 000 000 ₽

Срок окупаемости

от 12 месяцев

Как будете зарабатывать франчайзи

Простота приготовления замороженного йогурта и модель обслуживания self-serve позволяют кафе эффективно функционировать с минимальными расходами.

Наши партнеры будут зарабатывать на продаже замороженного йогурта с наполнителями и мороженого — джелато. Замороженный йогурт (как и джелато) готовится непосредственно на точке продажи и подается гостю моментально, поэтому такая модель оптимизирует процент списания в кафе, обеспечивает поток клиентов, исключая очереди.

Отработанная бизнес-модель обеспечивает простое открытие бизнеса по франшизе Sweety:

• Необходимо правильно выбрать локацию в торговом центре или в другом людном месте.
• Изготовить островную конструкцию или произвести ремонт в помещении в фирменном оформлении Sweety.
• Установить оборудование (фризеры для приготовления йогурта, мойку, холодильники) и барную стойку, оформленную в фирменном стиле Sweety.
• Пройти 3х- дневное обучение.

Модель обслуживания self-serve позволяет кафе эффективно функционировать с минимальными расходами.

Принцип работы наших кафе

Во всех кафе SWEETY действует простая и удобная система самообслуживания (self-serve).

Каждый гость может создать свой уникальный десерт.

Мы помогаем партнерам выбрать локацию, просчитать трафик и средний чек, приобрести и настроить все необходимое оборудование через наших поставщиков с максимальной скидкой, оформить кафе в фирменном стиле Sweety. Предоставляем все необходимые стандарты по оформлению кафе, инструкции по ведению бизнеса, ассортимент дополнительных товаров и поставщиков продукции. Поставляем смеси для производства йогурта и джелато, а также собственную корпоративную продукцию (стаканы, ложки). Обеспечиваем подключение к наполненному технологическими картами ПО.

В Москве и Московской области возможно открытие кафе по формату «Доверительное управление» с распределением части обязанностей между Вами и управляющей компанией. “Доверительное управление” существенно оптимизирует расходы и увеличивает лояльность гостей.

Инвестиции для открытия бизнеса

Расчет прибыли

Преимущества франшизы Sweety

• Опыт и экспертность более 10 лет
  В настоящее время работает 6 кафе в крупных ТЦ Москвы — «Метрополис», «Авиапарк», «Весна!», «Мега Белая Дача» и «Колумбус». Скоро откроется премиальное кафе SWEETY в термах на Варшавском шоссе (м. «Улица академика Янгеля»).

• Работаем по международным стандартам качества
  Стандартизированные и описанные бизнес-процессы.

• Постоянный спрос и отсутствие сезонности
  Десерты из замороженного йогурта популярны во всем мире, поэтому мы решили адаптировать рецептуру и производство известного международного бренда под российский рынок. Спрос круглогодичный, гуляя по торговому центру, многие взрослые и дети хотят побаловать себя вкусным и легким десертом.

• Модель обслуживания self-serve
  Большой плюс — скорость приготовления и обслуживания гостей. Оптимизация расходов. Возможность самостоятельно создать свой уникальный десерт.

• Знаем, как заработать в нестабильное время
  Мы пережили пандемию в 2020 году, многие кафе закрывались, но мы сумели выстоять, сохранить точки и успешно их развить под собственным брендом.

• Собственное производство ингредиентов
  На старте деятельности все сырье закупалось за границей, а позже мы запустили в России собственное производство смесей для приготовления замороженного йогурта. Теперь все необходимые ингредиенты российского производства.

• Низкая конкуренция
  Бренды замороженных йогуртов пока не активно представлены в России, поэтому, учитывая низкую конкуренцию, у наших франчайзиесть все возможности стать лидерами в своем городе.

• Малое количество персонала в кафе
  Для работы одной точки достаточно 2 человек в смене: администратор — старший смены на кассе и у барной стойки и сотрудник — продавец на кухне и около фризеров.

• Специальные цены
  На оборудование, одноразовую брендированную посуду и POS материалы.

Чтобы узнать больше, оставьте заявку:
franchise@sweety-life.ru
Специалист Дмитрий Баринов
+79104400919